Черный перец и итальянские травы, в глубокую чашку добавляем соль. Все перемешиваем, и.
Посыпаем его со всех сторон, специями мясо и натираем.
Добавляем специи и натираем, с другой стороны мяса тоже.
Смазываем кисточкой, в противень добавляем растительное масло.
Выкладываем и добавляем туда квашенную капусту, на противень мясо.
Нарезаем добавляем в надрезы мяса, полукольцами лук.
Нарезаем бекон, ломтиками.
Добавляем в надрезы мяса, ломтики бекона.
Растительное в глубокую чашку, масло выливаем.
Добавляем сухой чеснок и паприку, черный перец.
Все перемешиваем, хорошо.
Смазываем мясо, соусом.
Далее пергаментной бумагой и фольгой, лучше накрыть мокрой. Минут 50-60, запекать при температуре 200 градусов.
Делим выкладываем в глубокую чашку, пополам картофель.
Добавляем черный перец, базилик, в картофель соль.
Так добавляем растительное масло, же к специям.
Нарезаем бекон и складываем с картофелем, как бутерброд,. Зубочисткой, закрепляем.
Выкладываем на противень, картофель.
Накрываем 45 минут при температуре 200 градусов, пергаментной бумагой и запекаем в духовке.
Мясо убираем фольгу и нарезаем для выкладки на тарелку, достаем из духовки.
Запеченный из духовки, картофель достаем.
Выкладываем на тарелку, блюда.
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: 1,5 свинины (карбонад) Соль. Черный перец. Итальянские травы. ------------------ 250 г квашеной капусты. 1 луковица. 250 г бекона. 50 мл растительного масла. 1/2 ч. л черного перца. 1/2 ч. л сухого чеснока. 1/2 ч. л паприки. ------------------ 4 картофелины. Соль. Черный перец. Базилик. Растительное масло.