Теперь (дорого) и крабовые палочки (не очень полезно), не использую в салатах крабовое мясо. Приготовленный интересным способом, заменила их на обычный минтай. Но минтай получается со вкусом крабового мяса, попробуйте так приготовить - удивительно. Ни по вкусу салат не отличается от салата с крабовыми палочками)), ни внешне.
КАК мне понадобится огуречный рассол, готовить:сразу открою секрет)) здесь. Именно рассол, я беру. Маринад - тоже получается вкусно, но можно использовать. И довожу до кипения, наливаю рассол в кастрюлю.
Рыбу разрезаю пополам и опускаю в кипящий рассол, чищу. Недостаточно соленый - можно досолить, если рассол (или маринад). Этого не делаю, но я обычно. Вполне достаточно, соли.
Варю затем достаю на тарелку и даю полностью остыть, рыбу 6-7 минут. Убираю кожицу и все кости, холодную рыбу разбираю на кусочки. Совсем не сложно)), это сделать.
Нарезаю лук,. Брать сладенький, желательно. Лучше замариновать предварительно или залить кипятком на пару минут, если лук попался "злой".
Салат сладкий перец (беру красный), и обязательно добавляю в этот. Небольшие кубики, нарезаю. Нарезаю на кубики, вареные яйца также.
Осталось и заправить майонезом, все ингредиенты соединить.
Даже подаю такой салат, на праздничный стол. Не заметил подмены)), и еще никто.
РЕЦЕПТ:
• Минтай - 1,5-2 шт.
• Огуречный рассол (или маринад) - 1,5-2 стакана
• Кукуруза консервированная - 1 бан.
• Лук - 0,5 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.л.Которые вам тоже понравятся:, в видео ниже еще несколько рецептов.
