Сегодня, как и обещала, готовим оладьи на хлебной закваске, сегодня. Так и ее остатки после очередного кормления, можно использовать как саму закваску. Но можно брать любую другую, к примеру, ржаную закваску, я использую пшеничную 100 влажности. Которые можно сразу же выпекать, тесто для приготовления оладий потребует выдержки и времени, в отличие от блинчиков на закваске. Ему необходимо как минимум 3 часа на подъем, но я вышла из этого положения и теперь ставлю тесто на ночь, а утром на завтрак или к обеду пеку оладушки, как и любое другое заквасочное тесто. Со слабо выраженной кислинкой, как и положено изделиям на закваске, даже чем-то напоминают дрожжевые, но без запаха и привкуса дрожжей, по вкусу эти оладьи приятные. Нежные, мягкие на ощупь, и при этом, они какие-то особенные - за счет хорошо развитой клейковины, упругие и даже чуть-чуть резиновые, но именно такие нам и нравятся! Одним словом, отличная альтернатива дрожжевым оладьям!Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! Очень надеюсь, что у вас обязательно все получится!📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс, по консистенции оладьи пористые. Дзен БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ ▶️ КЕКСЫ ➫ ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ -▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ▶️ ПИРОГИ ➫ ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ -U4o▶️ НАЧИНКИ ➫ ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ ХЛЕБ ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ все видео ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО▶️ Ржаная закваска 100 влажности ➫ ▶️ Быстрые тонкие блинчики на закваске ➫ ▶️ Пышные оладьи на кефире без яиц ➫ -------👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИКухонные весы ➫ Электрическая плита ➫ -------✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ• 200 г закваски ➫ • 100 г воды или молока • 12 ч, ➫ 📝 recipe in english google translate ➫ 👇 рекомендую посмотреть плейлисты▶️ рецепты на закваске ➫ ▶️ блины. Г• 1 ст, соли 4. Оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!С наилучшими пожеланиями, Дина Коллекция Рецептов Коллекция Рецептов рецепты Оладьи Рецепт Бездрожжевые Оладьи Вкусные Оладьи Оладьи На Оладьи Оладьи На Выпечка На Бездрожжевые Оладьи Оладьи На Масленица
Опубликована: 27/02/2022
В благодарность автору, делитесь
