Очень моему младшему сыну, такой пирог нравится. Его готовим вместе, мы обычно. - очень рекомендую, если не пробовали. Несложный, рецепт. Вкусно, получается. КАК взбиваю его миксером, постепенно добавляя сахар, готовить:для теста беру размягченное сливочное масло.
Затем добавляю щепотку соли и муку с разрыхлителем (тоже аккуратно, частями), по одному вбиваю в тесто яйца.
Тесто густое, получается. Смазанную маслом форму и распределяю, выкладываю его ложкой. Форма 26, у меня.
Достаю косточки, из вишни. Помощью обычной скрепки, делаю это. И быстро, очень удобно.
Ягоды тесто и вдавливаю немного, выкладываю сверху. Градусов духовку и выпекаю 35-40 минут, ставлю форму в разогретую до. Своей духовке, смотрите. Можно доставать, когда пирог станет красивого румяного цвета.
Пирог перед подачей, лучше остудить. И подаю, нарезаю. Нежный, кисло-сладенький, очень мягкий. Нравится, нам.
Вкусно с абрикосами, получается. Вдавливаю в тесто, абрикосы (половинки) также. Же запекаю, и. С ними нравится, мне даже больше. Обваливаю их в крахмале предварительно, если готовлю с замороженными ягодами. РЕЦЕПТ:
• Масло сливочное (у меня домашнее) - 180 г (любое масло можно взять, конечно)
• Сахар - 140 г
• Яйца - 4 шт.
• Мука - 190-200 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Соль - щепотка
• ВишняСмотрите как я готовлю этот пирог:, в видео ниже.
