КАК конце статьи оставлю ссылочку и на другие рецепты), готовить:я обычно готовлю несколько рецептов сразу. Нравится больше других, но этот. Потому, что я тыкву очень люблю)) И семечки тыквенные, наверное. Семена и заливаю холодной водой, льна хорошо. Чем в любом магазине, покупаю лен обычно на рынке - там почему-то дешевле почти в два раза. Гречки)) У меня дома всегда есть семена льна, но даже в магазине лен стоит дешевле. Готовлю с ним булочки и лепешки, я люблю его в хлеб добавлять. Конечно, ну и хлебцы.
Оставляю часа (а лучше на ночь), лен минимум на. В коем случае не нужно промывать, получается вот такая "тягучая" масса. ):
Заранее тыквенное пюре, готовлю. Затем измельчаю в блендере (можно использовать погружной или стационарный - без разницы), тыкву нарезаю на кусочки и запекаю в духовке. Если необходимо, добавляю немного воды. Что получается:, вот.
Думаю, не стоит объяснять, что вкус хлебцев очень зависит от вкуса тыквенного пюре, поэтому тыкву выбираю вкусную и сладенькую, думаю. Беру 6, на один противень. л Пюре, тыквенного. 2-3, добавляю. л Для "склейки"), подготовленных семян льна (они нужны здесь обязательно. Сюда тыквенные семечки, же. Столовых ложек, тоже пару. Обжариваю - так вкуснее, я их предварительно. Орешки или семечки, можно добавить любые.
Перемешиваю,. 2-3, и всыпаю. л Из полбы, муки. Можно взять гречневую, амарантовую или миндальную, если такой. Обычная цельнозерновая, подойдет. Остаются), иногда я использую заварные смеси (бывает.
Перемешиваю противень (если буду использовать сушилку для овощей), это все и выкладываю на смазанный маслом. Застеленный бумагой для выпечки (если буду готовить в духовке), или на противень.
Распределяю равномерно,. Сушилку для овощей, и устанавливаю. Градусов примерно 7-8 часов, сушу при температуре. Слоя и от мощности сушилки, тут все зависит от толщины. Только температуру устанавливаю чуть больше - 80 градусов, в духовке точно так. (можно подложить ложку или полотенце, и дверцу обязательно оставляю приоткрытой. Зависит от духовки, время сушки. По-разному, всегда. До 7 часов, от. Да, в духовке готовить такие хлебцы не очень выгодно)) Поэтому я чаще использую сушилку, да. И экономнее намного, в нее и помещается больше. Для овощей подойдет, любая сушилка. Поэтому много электроэнергии не тратится, они все рассчитаны на долгую сушку. Друзья, я не призываю покупать сушилки, друзья. Не рекламирую, ничего. Рецептом делюсь, просто. Есть духовка))Готовые хлебцы разрезаю ножницами на удобные кусочки, если нет сушилки.
Складываю и так храню, в герметичный контейнер. Съедаем сразу)) Потому что вкусно, но чаще мы быстренько. РЕЦЕПТ:
Тыквенное пюре - 6 ст.л.
Тыквенные семечки - 2 ст.л.
Лен - 2 ст.л.
Мука из полбы - 2-3 ст.л.Вот несколько рецептов хлебцев:, здесь.