Если то этот рецепт поможет справиться с приготовлением этого блюда, вы никогда не делали. Супа в главном ингредиенте, вся прелесть этого. Самых популярных бобовых культур в мире, нут – это одна. Турецким или бараньим горохом, у нас его называют. Общего с обычным горохом не имеет, нут по кулинарным свойствам ничего. Его предварительно замачивают на некоторое время, чтобы нутовый суп получился вкусным и наваристым. Что имеет повышенное содержание белка, благодаря чему не обязательно варить наваристый мясной бульон для основы, нут отличается. Нужно взять правильный набор пряностей, чтобы суп действительно получился вкусным. Вкус получается изумительным, так же в него кладут свежую зелень. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Выкладываем заливаем его теплой водой и оставляем на ночь, нут в глубокую чашку. С нутом тарелкой, я накрыла чашку. 
Разбухший заливаем его водой, нут выкладываем в кастрюлю.
Варим 1,.
Разогреваем и выкладываем туда нарезанную говядину, растительное масло в казане.
Обжариваем постоянно перемешивая, мясо.
Добавляем морковь, все перемешиваем, к мясу.
Добавляем хорошо все перемешиваем, красный перец в казан.
Далее и томатную пасту, выкладываем порезанный помидор. Перемешиваем, все.
Добавляем черный перец, соль.
Выкладываем отваренный, в казан.
Нарезаем в казан и перемешиваем, чеснок и добавляем тоже.
Заливаем верхушки казана, водой.
Готовим 5 часа на медленном огне, под крышкой.
Далее готовим еще 30 минут, добавляем картофель.
Выкладываем добавляем туда зелень, на тарелку.
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: 600 г говядины. 80 мл растительного масла. 200 г нута. 2 луковицы. 1 морковь. 1 красный перец. 1 помидор. 1 ч. л томатной пасты. 1 ст. л соли. 1/2 ч. л черного перца. 3 зубчика чеснока. 3 картофелины. 1,5 л воды.
Опубликована: 09/05/2022
В благодарность автору, делитесь
