Рецепт Как в ресторане Вкусный ужин за 30 минут Как приготовить сливочную пасту с креветками Соус Альфредо - Как вкусно приготовить макароны. Сегодня приготовим пасту с креветками в сливочном соусе. Все просто и вкусно! Ароматный сливочно-сырный соус получается. В кипящую воду отправлю одну пачку макарон, у меня Лингуине. Пасту можно взять на свой вкус.
Лингуине обычно готовят 10 минут, варить их буду 9 минут, но воду сливать не буду. Пока варятся макароны возьму 300 грамм креветок, они должны быть уже очищенные. Добавлю к ним 1 столовую ложку растительного масла. К креветкам необходимо добавить специи: чёрный перец и сладкая паприка. Креветки перемешиваю со специями и даю им промариноваться. За это время паста приготовилась, не нужно добавлять масло или промывать макароны.
На этом этапе я начну готовить креветки, на горячую сковороду добавлю сливочное масло, Вы можете приготовить с любым маслом, но если возьмете топленое, то вкус будет нежный, ореховый. Отправляем креветки и как только креветки подрумянились, начинаю их переворачивать. Креветки снимаю со сковороды примерно через 2-3 минуты. На эту же сковороду я отправляю нарезанный лук, обжариваю его 2 минуты и следом идёт чеснок. Когда вино выпарилось, отправляю на сковороду сливки 33%, примерно 250 мл. или 1 чашка и добавляю сыр пармезан, я взял местный и готовлю несколько минут на медленном огне.
Перекладываю на сковороду вареные макароны. Для этого я их варил чуть меньше, они будут продолжать готовиться в соусе. Отправляю ароматные креветки к пасте. Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ". Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!Приятного всем аппетита!#Паста #Альфредо #Макароны #Linguine #Лингуине #Рецепты #Иван Кас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда. .
