Обычно, таким способом, мы с мужем готовим рыбу на природе в коптильне, но тут, по случаю, решила сделать дома и не пожалела, обычно.

Ингредиенты в закреплённом комментарии под статьёй, и пропорции я оставлю. Готовьте с удовольствием, пробуйте.

Листайте вправо,. 2. Филе добавляем щепотку соли, чёрный молотый перец и желатин, смазываем майонезом.

Майонез по желанию, добавляется. Для сочности, он нужен. Но с ним гораздо сочнее выходит - проверено, без него тоже вкусно.

3. Как показано на фото, выкладываем сверху филе скумбрии.

4. Мелко нарезанный лук до золотистости, обжариваем на растительном масле. Убираем c огня и добавляем отварное яйцо кубиком, щепотку молотого кориандра, соли и перца, далее всыпаем тёртую морковь и жарим ещё 3-4 минуты.

5. Тщательно выкладываем начинку на скумбрию и плотно заворачиваем в рулет, перемешиваем.

6. Плотно заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, перевязываем рыбу шпагатом.

Через пол часа убираем фольгу и запекаем ещё 15-20 минут до румяной корочки.

Листайте вправо,. Невероятно красиво, эффектно и аппетитно получается! Для праздничного стола идея великолепная! Рыба нарезать аккуратно-целая проблема)Дома получается вкусно, а если закоптить такую красоту летом на природе-никто и про шашлык не вспомнит, это нереально вкусно, нежнейшая и сочная внутри.

Если то при случае, попробуйте, рецепт совсем не сложный, а итоговый результат великолепен, особенно, если рыбу любите, не пробовали. )

Готовое листайтеДрузья, как вам такая рыба? Понравилась? Пишите комментарии❤️, блюдо. Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё вкуснее💓 Также буду рада подписке и на Ютуб-канал ❤️ Желаю мира, добра и всего самого позитивного! Приятного аппетита, уважаемые читатели! Крепко обнимаю и всегда люблю!💓