Список в закреплённом комментарии под статьёй, ингредиентов и пропорции я оставлю. С удовольствием, готовьте.Способ приготовления: 1. Как показано на фото, рыбу чистим и режем на стейки.
2. Сразу солим и перчим, обжариваем до золотистости крупно нарезанный.
Я готовлю в любимом казане, но также подойдёт и любая кастрюля с толстым дном.
3. Убавляем укропа, кинзы, тархуна и добавляем стакан "белого сухого", огонь до среднего и выкладываем крупно нарубленную зелень петрушки.
4. Слегка солим, перчим, добавляем молотый кориандр, сладкую паприку и крупно нарубленный чеснок, на зелень укладываем рыбу.
5. Небольшая щепотка соли и слой, также крупно, нарезанных болгарских перцев, затем слой крупно нарезанных помидоров.
6. Ещё раз, специи: молотый кориандр, сладкая паприка, соль и чёрный перец, давим сок половины лимона и добавляем чили перец (по вкусу). Накрываем слабом огне 35-40 минут, крышкой и готовим.
На тарелку выкладываем овощи и сверху рыбу. А бульон наливаем в отдельную мисочку. Посыпаем немного свежей зелени и подаём! Рыба буквально, разваливается от одного прикосновения вилкой, нежнейшая. Невероятно ароматный бульон, прекрасен. Выглядит, может, не очень аппетитно, но зато безумно вкусно, а это самое главное, выглядит.
Любите получается очень вкусно, сытно и, можно сказать, полезно, рыбу? попробуйте сделать по этому рецепту.
Готовое листайтеДрузья, как вам такой рецепт? Понравился? Пишите комментарии❤️, блюдо. Подписывайтесь , дальше будет ещё вкуснее 💓 Приятного аппетита, уважаемые читатели! Отличного настроения, мира и яркого весеннего солнышка!
