Оставить на 30мин, на расстойку.
Собрать начинку,.
Тесто на восемь кусков, промять и разделить.
Раскатать надрез от центра, и сделать.
Положить три четверти блина, начинку.
Завернуть на начинку, свободный край.
Снова получившийся конверт, завернуть.
Накрыть и защепить, оставшимся краем.
Жарить часто переворачивая 10мин, на небольшом огне. Выключить накрыть крышкой и оставить на 5мин, огонь. Приятного аппетита,. .
Опубликована: 26/02/2022
В благодарность автору, делитесь
