Перловку и готовим по разному, в семье очень любим. И, поэтому рекомендую испробовать его и вам, уважаемые читатели, этот рецепт смело могу назвать одним из самых любимых.
Ингредиентами как и всегда, в закреплённом комментарии под статьёй, и пропорции оставлю. Пробуйте с удовольствием, готовьте.Способ приготовления: 1. Обсушиваем и обжариваем на сковороде до слегка золотистого цвета, перловку промываем.
2. Мясо обжариваем на сильном огне до румяной корочки, нарезаем на кусочки среднего размера. Но отлично подойдёт и курица, я готовлю из свинины.
Готовим в казане или кастрюле с толстым дном.
3. Лук соль, тмин, чёрный молотый перец, лавровый лист и обжариваем ещё, буквально, 2-3 минуты, полукольцами жарим вместе с мясом 2 минуты и добавляем мелко нарубленный чеснок.
Листайте вправо,. 4. Добавляем несколько щепоток сахара и равномерно распределяем по всей поверхности казана или кастрюли, выкладываем квашеную капусту.
5. Заливаем горячей водой так, чтобы она полностью покрыла перловку, всыпаем обжаренную перловку. Накрываем после всё тщательно перемешиваем и подаём, крышкой и варим на медленном огне 1 час 20 минут.
Листайте вправо,. Сверху посыпаем зелёным луком и украшаем свежими или маринованными овощами. Нереально вкусное блюдо получается! Ярко всё очень гармонично, выраженного вкуса капусты. Как нашла этот рецепт, готовлю его регулярно, всем нравится и я довольна,. Даже то рекомендую попробовать хотя бы, если не любите перловку.
Готовое листайтеДрузья, как вам рецепт? Понравился? Пишите комментарии❤️, блюдо. Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё вкуснее💓 Желаю мира, добра и всего самого-самого хорошего! Крепко всех обнимаю и очень люблю!💓
