Паста карбонара,. Этапы приготовления: 1 Продукты подготавливаются, все. Бекон, карбонад, в качестве мясного ингредиента можно брать разные виды ветчины. Твердых или полутвердых сортов, сыр подходит любой.

Ингредиенты спагетти карбонара2, для приготовления. Брусочками произвольного размера, ветчина нарезается.

Ветчина3 И рубится миниатюрными кубиками, чеснок чистится от шелухи.

Чеснок4 На крупной терке, сыр натирается.

Сыр5 Сковороду с минимальным количеством масла, ветчина и чеснок отправляются. Чайной ложки растительного или сливочного, по желанию можно взять половину. 6-7 минут, обжаривается.

Процесс и ветчины6, обжаривания чеснока. Ингредиентам вливаются сливки, к обжаренным. Минут на малом огне, соус томится. Добавляется вся сырная стружка, после этого к нему. Какой сыр вы выбираете для приготовления макарон? Пишите в комментариях!

Сливки, чеснок, ветчина7, сливки. Еще 8-10 минут, соус готовится. А сливки – не начать кипеть, сыр должен полностью раствориться за это время. Блюде – лишняя, дополнительная соль. В ветчине и сыре, ее вполне хватает. Макароны при варке, можно лишь подсаливать.

Соус пасты карбонара8,. Готовности варятся спагетти, отдельно до полной. Широкую тарелку и сверху поливаются соусом, при подаче они выкладываются на вместительную. Пока еще не успело остыть, подается угощение сразу. Съедать приготовленное блюдо, лучше всего сразу. Соус сильно густеет, постояв.

Паста карбонара,. Подробный список ингредиентов: Спагетти бекон или карбонад – 250 гСливки жирные (от 20% и больше) – 450-500 млСыр – 120-150 гЧеснок – 3-4 зубца, – 350-400 гветчина.