Варим и отвариваем 7-10 минут, в кипящей воде грибы.
Нарезаем луковицу,. На сковороде, обжариваем.
Нарезаем добавляем его к луку, мелко чеснок.
Когда их выкладываем в чашку, отварились шампиньоны.
Нарезаем болгарский перец, красный.
Выкладываем к грибам, нарезанный перец.
Обжаренный в чашечку с ингредиентами, лук с чесноком выкладываем.
Нарезаем ее к будущему салату, петрушку и выкладываем.
Добавляем черный перец, кунжут, кориандр.
Заправляем и перемешиваем, соевым соусом.
Накрываем в холодильнике на 1, пищевой пленкой и оставляем.
Далее и можно подавать к столу, выкладываем салат на блюдо.
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: 300 г шампиньонов. 1 красный перец. Растительное масло. 1 луковица. 4 зубчика чеснока. Петрушка. 1 ч. л кориандра. 1/3 ч. л черного перца. Кунжут. 3-4 ст. л соевого соуса.