Мясные «ежики»,. Этапы приготовления: 1 Продукты подготавливаются, все. Необходимости размораживается, фарш. Его смесь с говяжьим или свиным, можно брать любой – куриный.

Ингредиенты Мясных «ежиков»2, для приготовления. И отправляется вариться на 15-20 минут, рис заливается 3 стаканами воды. Чтобы она не стала слишком мягкой, важно не переварить крупу. И он перекладывается к фаршу, после с риса сливается вода. Тщательно перемешиваются, продукты.

Рис, фарш3, рис. И пряности, добавляется соль. Можно брать и любые другие специи по своему вкусу, кроме красного перца. Какой фарш получается самым сочным? Пишите свои варианты в комментариях!

Соль, красный перец4, соль. Небольшие аккуратные шарики, из массы скатываются. В форму, они выкладываются. Половина порции, на фото. Запекалось еще столько, во второй подход.

Процесс мясных «ежиков»5, приготовления. С кетчупом, сметана смешивается.

Сметана, кетчуп6, сметана. И взбиваются венчиком, ингредиенты заливаются водой.

Вода7 Соуса заливаются тефтели, половиной получившегося. Второй половины мясных шариков, оставшаяся часть пригодится.

Как мясных «ежиков»?8, приготовить. 185-190 градусах на протяжении 35-40 минут, тефтели запекаются в духовке. Соуса (или даже весь) впитается, за это время большая часть. Процессе запекания образуется корочка, сверху на тефтелях. Можно покрывать форму фольгой, чтобы ее не было. Будет нежнее, тогда угощение.

Мясные «ежики»,. Подробный список ингредиентов: