Среди в частности - говяжий или свиной язык, самых необычных ингредиентов для кулинарии выделяются субпродукты. Что он удивительно вкусный, если правильно его приготовить и выбрать нужное сочетание ингредиентов, многие знают о. Витаминам и питательным веществам, которые содержатся в его составе, говяжий язык считается деликатесным блюдом благодаря своей мягкой и нежной текстуре. Так как в его состав входит минимальное количество соединительной ткани, говяжий язык легко переваривается. Делает его диетическим блюдом, именно последний факт. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Выкладываем и заливаем его водой, язык в кастрюлю. 
Отвариваем далее сливаем воду, 20 минут. Еще 1 час на среднем огне, добавляем воду в кастрюлю и отвариваем.
Добавляем морковь, соль, лавровый лист и перец горошком, луковицу. Еще 30 минут, и варим.
После тарелку и в холодную воду, горячий язык выкладываем. 10 минут, оставляем.
Счищаем оставляем только внутренность, верхушку языка.
Нарезаем кольцами, язык.
Обжариваем двух сторон до румяной корочки, язык на сковороде.
Выкладываем его подавать к столу, на тарелку и можно.
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: Говяжий язык. 1 луковица. 1 морковь. 1 ст. л соли. 2-3 лавровых листа. Перец горошком. Растительное масло.
Опубликована: 18/07/2022
В благодарность автору, делитесь
