Заливаем чтобы лапша стала мягкой, горячей водой. Кипятке на 4 минуты, оставляем лапшу.
Выливаем разделяем лапшу от воды, воду с помощью дуршлага.
Разбиваем тщательно перемешиваем и заливаем ими лапшу, яйца в глубокой чашке.
Нарезаем кольцами, помидор.
Разогреваем растительное масло, сковороду.
Выкладываем распределяем равномерно лапшу, лапшу с яйцами в сковороду. Как показано на фото, образуем из лапши форму лепешки.
Готовим минут на среднем огне, под крышкой.
После из лапши, переворачиваем лепешку.
Выкладываем лапши колбасу и помидор, поверх лепешки.
Натертый выкладываем поверх,.
Накрываем на слабом огне, крышкой и готовим.
Нарезаем зеленый, мелко.
Выкладываем на тарелку, готовое блюдо.
Посыпаем и можно подавать к столу, сверху блюда зеленью.
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: 2 пачки лапши быстрого приготовления. Специи к лапше. 2 яйца. Растительное масло. Кусочки колбасы. 1 помидор. 100 г сыра. Зеленый лук (по желанию).