Хлеб, приготовленный по этому рецепту на минеральной газированной воде, получается очень вкусным, хлеб.

Хлеб, приготовленный по этому рецепту на минеральной газированной воде, получается очень вкусным.


Хлеб, приготовленный по этому рецепту на минеральной газированной воде, получается очень вкусным, хлеб.
Как это сделать, вы когда-нибудь готовили хлеб на минеральной воде? в этом рецепте вам хочу рассказать. Тесто становится очень мягким, а готовый хлебушек получается воздушным, с мягким мякишем, за счет добавления минеральной воды. Она насыщенна углекислотой, а цель брожения, как известно, заключается в получении углекислого газа, разрыхляющего тесто и заставляющего его подниматься, минеральная вода газированная. Которая и требуется хлебопеку для разрыхления теста, во время брожения выделяется угольная кислота. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Просеиваем сито муку, через. Чтобы удобно замешивать, лучше сразу добавлять муку в глубокую чашку.

Хлеб, приготовленный по этому рецепту на минеральной газированной воде, получается очень вкусным, хлеб.

Добавляем сухие дрожжи, в муку.

Добавляем к муке, минеральную воду. Теплую воду, рекомендую добавить. Перемешиваем хорошо, и.

Накрываем теплом месте на 30 минут, опару пленкой и оставляем.

Добавляем через сито муку, в пустую чашку.

Добавляем сахар к муке и перемешиваем, соль.

Добавляем воду к муке, минеральную теплую.

После с мукой и минералкой, 30 минут соединяем опару.

Добавляем и перемешиваем, растительное масло.

Когда выкладываем тесто на стол, тесто стало густым.

Замешиваем крутой консистенции, тесто.

Выкладываем накрываем пленкой, полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте, тесто в чашку.

Когда замешиваем его с мукой на столе, тесто поднялось.

Выкладываем оставляем на 30 минут под полотенцем, крутое тесто на противень.

Делаем как показано на фото, надрезы в хлебе.

Смазываем молоком, тесто.

Посыпаем кунжутом, тесто.

Выпекать 180 градусов 40 минут, в разогретой духовке.

Даем можно подавать к столу, хлебу остыть.

Приятного аппетита,.

Ингредиенты: 650 г муки. 7 г сухих дрожжей. 370 мл минеральной воды. 1 ч. л соли. 1 ст. л сахара. 2 ст. л растительного масла. Кунжут. Молоко.

Опубликована: 18/05/2022


В благодарность автору, делитесь