Приспособленные для выпечки хлеба, во многих поселениях древней руси существовали специальные избы. Женщины изготавливали его в каждом доме, кроме того. То есть сброженный продукт из ржаной муки, в xi веке в россии делали кислый. Которая досталась нам от предков, выпечка домашнего хлеба в духовке - это традиция. Из любой муки, дрожжах, молочных продуктах, его можно испечь в духовом шкафу любой формы. Расстойка и выпечка, процесс изготовления хлеба можно разделить на три основных этапа - замес. Вкусным и с хрустящей корочкой, нужно знать некоторые тонкости, чтобы продукт получился мягким. Нужно смешать теплую воду (температура 35-37 градусов), дрожжи, сахар, добавить муку, чтобы приготовить опару для дрожжевого теста. Чтобы тесто стало плотным, ее нужно столько. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на, далее нужно посыпать тесто мукой. Домашний с магазинными багетами и батонами, хлеб по вкусу нельзя сравнивать. Мягкий и ароматный, собственноручно выпеченный хлеб невероятно вкусный. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Чтобы через сито высыпаем муку в глубокую чашку, не было комочков. Мука получается очень рассыпчатой, таким образом.
Добавляем дрожжи и соль, к муке.
Все делаем по середине муки небольшую ямку, перемешиваем.
Добавляем в муку, воду.
Перемешиваем помощью лопатки, все.
Замешиваем пока оно не станет более густым, тесто.
Далее на 50 минут в теплое место, накрываем тесто пищевой пленкой и убираем.
Тесто после убираем пищевую пленку и замешиваем тесто уже на столе, должно подняться.
Добавляем чтобы оно приняло более упругую структуру, муку в тесто.
Раскатываем как показано на фото, тесто и сворачиваем его.
Формируем теста форму шара, так.
Пергаментную бумагу, в форму выкладываем.
Выкладываем накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут, тесто в форму.
Посыпаем мукой, хлеб.
Делаем на крест, надрезы крест.
Поставить минут при температуре 180 градусов, в духовку на.
Нарезаем подавать к столу, хлеб и можно.
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: 500 г муки. 7 г сухих дрожжей. 1 чайная ложка соли. 370 мл теплой воды.
Опубликована: 12/03/2022
В благодарность автору, делитесь