Вы что обычно белую, крупную фасоль я сначала замачиваю, потом очищаю от шкурки и варю, спросите почему как у бабушки? да потому. Фасолевое пюре, готовлю обычно. Такую фасоль целиком, а бабушка варила. Но вкус фасоли совсем другой, рецепт совсем несложный. Приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как бабушка варила крупную белую фасоль, если интересно.ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО: Перебираю ее промываю под проточной водой, крупную белую фасоль и тщательно. Заливаю холодной водой и отправляю на плиту, выкладываю в кастрюлю. Убавляю мощность плиты и накрываю кастрюлю крышкой, когда закипит. 15 минут, варю.
Сливаю первую воду и заливаю фасоль кипятком, по истечении времени. Крышкой кастрюлю, накрываю.
Варю до готовности, фасоль.
Нарезаю разогретую сковороду с растительным маслом, мелко лук и выкладываю. Золотистого цвета, обжариваю.
Добавляю и томатную пасту, к луку муку. Вместе одну минуту, обжариваю.
Вливаю из-под фасоли и перемешиваю, в сковороду немного бульона.
Добавляю к фасоли, томатный соус.
Непременно и перчу, солю.
Перемешиваю накрываю кастрюлю крышкой и выключаю плиту, все ингредиенты.
Через съесть такую тарелку фасоли с соленьями, 10 минут подаю #фасоль как у бабушки очень вкусно. Аппетита, приятного.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Фасоль белая крупная – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Мука – 1 ст. л.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль, черный перецЕще рецептов на канале, больше вкусных и простых. Волшебная еда Чтоб не пропустить самое вкусное, подписывайтесь. #фасоль #что приготовить из фасоли #Волшебная еда вторые блюда, #рецепты с фасолью.
