Любите вам понравится в ресторанах национальной эмиратской кухни, рыбу и морепродукты? если. Запекают и варят морские дары, в них искусно жарят. ОАЭ нужно попробовать нежнейший румяный масгуф, из местной гастрономической классики. Которого распластали, почистили, пропитали маринадом из тамаринда с куркумой, а потом зажарили на гриле до золотой корочки, это блюдо из карпа. Чтобы мясо стало более нежным, напиталось соком и само отделялось от шкурки, готовую рыбу кладут на угли. Соленьями и под тонкой лепешкой, чтобы сохранить, в дубае и шардже масгуф обычно подают с ломтиком лимона. Madrouba | Мадруба

Ароматный – король завтраков в, горячий паштет из курицы. Однако крупы в нем мало, внешне он напоминает кашу. Или риса на 1 кг мяса, повар использует всего стакан желтой чечевицы. Корицей, шафраном, кардамоном и еще целым букетом восточных пряностей, фарш из бедрышек томится в бульоне на медленном огне с сушеными лаймами. Перетертые томаты, золотистый жареный, к нему добавляют крупу. Тающего во, масса разваривается до консистенции паштета – нежного. Перемешивает кашу и подает к столу, повар добавляет горсть душистой зелени. Дубае на завтрак вместе с румяными лепешками, блюдо национальной кухни стоит попробовать. Machbūs | Макбус

Арабский большинстве стран Персидского залива, плов макбус готовят. ОАЭ – не исключение, в этом регионе каждое государство включило его в список блюд национальной кухни. Золотистый рис, нежное мясо крупными кусками, хрустящие орешки и маслянистый лук – сочетание фантастическое, ароматные специи. Шафран, мускатный орех, корица, черный перец, особую пикантность придают восточные пряности: кардамон. Слегка сладковатое, блюдо совсем не острое. Которая еще больше напоминает привычный плов, в ресторанах при отелях шарджи и дубая повара часто готовят упрощенную версию макбуса. Mansaf | Мансаф

Повара внесли несколько изменений и назвали его своим национальным блюдом, оаэ взяли за основу рецепт аппетитного иорданского угощения. Смешивают с булгуром и готовят в пряностях с соусом из ферментированного сушеного йогурта, баранину мелко рубят. Которое раскрывает свойства только под воздействием температуры, последний напоминает спрессованное сухое молоко. Арабскую лепешку и посыпают сочной зеленью, готовую еду выкладывают на пресную. Который не принято готовить в соседних странах, в эмиратах можно попробовать рыбный мансаф. Balaleet | Балалит

Сладкая и соленым омлетом, вермишель с кардамоном. Но советуем не упускать возможность попробовать это блюдо в Дубае, звучит странно. Его готовят к завтраку, в ресторанах национальной кухни. Чтобы она стала золотистой и немного похрустывала во, тонкую отварную лапшу слегка обжаривают во фритюре. А затем мелко рубят или сворачивают конвертом, чтобы наполнить сладкой начинкой, омлет готовят отдельно. Приторный, тягучий, неповторимую пикантность придает соус на основе кардамона: пряный. Пудинг и запеканку, угощение напоминает. Вряд ли вы пробовали что-то подобное раньше, вкус даже не с чем сравнить. Соленое и пряное – обязательно попробуйте, блюдо одновременно сладкое. Chicken fouga | Чикен фуга

Большая следующему принципу:Взяли за основу лучшую еду соседей, часть вторых блюд кухни оаэ готовится. Добавили пряностей безар, уникальную смесь. Назвали национальным, рецепт. Так чикен фуга, появилась. – индийский бирьяни, ее «папа». Только очень пряный и более пикантный на вкус, по вкусу и виду блюдо напоминает плов. Щепоткой шафрана и кусочками сухих лаймов, золотистый рис и курочку томят вместе с эмиратскими специями. Национальной кухни – его стоит попробовать, закажите это блюдо в ресторанах. Подают с йогуртово-мятным соусом, чикен фугу обычно. Полейте им мясо – блюдо станет еще ярче, не отказывайтесь. Khameer | Хамир

Популярная Дубае и Шардже, уличная еда. Национальная закуска эмиратской кухни, золотистые дрожжевые булочки. Носят название bakhmri, иногда. Как пончик, или треугольным, как кусок лепешки, хамир бывает круглым. Тесто поднимается прямо на сковороде, повар жарит закуску в кипящем масле. Воздушным, сочным, поэтому хамир получается рыхлым. Он добавляет пряности и посыпает ее кунжутом, если пекарь хочет сделать закуску соленой. Который вы видите на фото, затем лепешку наполняют мясом или овощами – получается популярный стрит-фуд. Не менее хорош, сладкий вариант хамира. А сироп из фиников придает пикантность, тягучесть, легкую приторность, кардамон делает тесто пряным. Попробовать в ОАЭ каждому сладкоежке, липкие ароматные пончики нужно. Chebab | Чебаб

Эмиратский на русские блины, чебаб внешне похож. Но в ресторанах национальной кухни в Дубае, Абу-Даби или Шарджи вы можете заказать их в любое время, блюдо принято подавать к завтраку. А в тесто обязательно добавляют кардамон, шафран и куркуму, арабские блинчики пекут на сковороде. Золотистым и ароматным, десерт получается. Пробовать с классическим эмиратским финиковым сиропом, сладкую закуску в оаэ нужно. Кокосовый йогурт или сливочный сыр и фисташки, в ресторанах к десерту часто приносят. Необычное угощение обычно очень нравится туристам, обязательно попробуйте чебаб –. Luqaimat | Лукамат

Если то, вероятно, уже видели этот десерт, вы бывали в отелях турции или египта. В ароматном сахарном сиропе, это липкие круглые пончики. Жарят во фритюре, кусочки пресного теста. На основе розовой воды с сахаром, затем их обычно пропитывают жидкой карамелью. Ароматным сиропом из фиников, в оаэ ее заменили. И в чем-то напоминает татарский медовый чак-чак, поэтому эмиратский лукамат получается более терпким. Наполненный арабским кофе, лучшая компания к десерту – чайничек dallah. Его продают в закусочных в жилых кварталах города, лукамат – популярный в дубае стрит-фуд. Khabeesa | Хабиса

Нужно попробовать именно этот десерт, из национальных сладостей в. Из песочного теста с кардамоном и шафраном, в соседних странах хабиса – жареная крошка. А от сахара отказываются, в эмиратской кухне ту же смесь улучшают приторным и тягучим сиропом на основе плодов рожкового дерева. Щедро поливают тягучей карамельной массой и украшают фисташками, крошку укладывают горкой или помещают в бокал. Если вам нравятся восточные десерты – сладость получается ароматной, с дивным пряным вкусом, рассыпчатой и одновременно влажной, обязательно попробуйте. Мы продолжаем рассказывать про самые популярные блюда различных стран мира) Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк и подписаться на наш уютный канал) Мы будем очень благодарны) # Арабская кухня #кухни мира, #дубаи.