Нарезаем ее к пюре, петрушку и добавляем.
И растапливаем сливочное масло, в сковороду добавляем растительное масло.
Обжариваем в сковороде, нарезанную луковицу.
Обжаренный картофелю с петрушкой, лук выкладываем.
Добавляем черный перец, паприку, соль.
Все перемешиваем, хорошо.
Готовим чашку добавляем воду, тесто: в глубокую.
Добавляем растительное масло и уксус, соль. Хорошо перемешиваем, все.
Через добавляем муку, сито.
Замешиваем густой консистенции, лопаткой.
Формируем и накрываем тесто чашкой, из теста шарик. 20 минут, оставляем.
Далее формируем из каждой части цилиндрическую форму, делим тесто на 2 части. Небольшие ровные кусочки, делим тесто.
Формируем шарики, из кусочков теста.
Каждый тонко раскатываем, шарик. Десертную тарелку (15, в диаметре.
Перемешиваем масло и растопленного сливочного масла, в глубокой тарелочке растительное.
Смазываем маслом, тарелочку. (38)
Каждое смазываем маслом, раскатанное тесто.
После в холодильник на 20 минут, накрываем пищевой пленкой и убираем.
Растягиваем чтобы оно образовало тоненькую пленку, тесто руками. Теста рядом друг с другом, и выкладываем две линии.
Выкладываем как показано, на фото, начинку на тесто и заворачиваем.
Так выкладываем рулетики на противень, повторяем несколько раз.
Смазываем маслом, оставшимся.
Разрезаем как показано на фото, на части.
Выпекаем градусов до румяной корочки 40-45 минут, в разогретой духовке до. (55,56)
Приятного аппетита,.
Ингредиенты: 5-6 картофелин. 1 луковица. Петрушка. 30 мл растительного масла. 30 г сливочного масло. 1 ч. л соли. 1/3 ч. л черного перца. 1 ч. л паприки. --------------- 300 мл воды. 1 ч. л соли. 60 мл растительное масло. 1 ст. л уксуса 9%. 500 г муки. 100 слив. масло. 100 мл растительного масла.