Фото: без труда, вкусная. Ингредиенты для начинки: 300 гр. картофельного пюре 300 гр. брынзы 2 сырых яичных желтка 1 щепотка молотого перца Картофель из него пюре, отвариваю и готовлю. Вилкой превращаю всё в однородную массу, добавляю к картофелю брынзу. И добавляю их в начинку, желтки отделяю от белков. И перчу, перемешиваю. Но это не принципиально, перец лучше брать белый.
Фото: трудаТеперь можно готовить тесто, вкусная еда. Очень простое, оно. Но, всё же, оно другое, похоже по вкусу на песочное. Берётся высшего сорта, мука для бурекасов. Ингредиенты для теста: 3 стакана муки 100 гр. сливочного масла 5 ст. л. оливкового (растительного) масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды 1/2 стакана холодной воды 2 ст. л. яблочного уксуса Перемешиваю, добавляю сливочное и растительное масло, воду с уксусом и замешиваю тесто, к муке добавляю соду и соль.
Фото: мягким, податливым и не липнущим к рукам совсем, вкусная еда без трудатесто получается маслянистым. Раскатывается очень тонко, оно легко. Делать на вощёной бумаге, для удобства просто надо. И стол остаётся чистым, это и облегчает приготовление.
Фото: — дело вкуса и привычки, вкусная еда без трударазмер пирожков. На 1-2 укуса пирожки, в моей семье любят самые маленькие. А начинки много, и чтобы теста было мало. Кружки вырезаю стаканом, поэтому тесто я раскатываю тонко. Самый наш размер, это. Начинку (около 1, на каждый кружок выкладываю. л Похожий на вареник, ) формирую пирожок. Вилкой для лучшего запечатывания, прохожусь по краю. Выстеленный бумагой противень, выкладываю.
Фото: взбитым с 1, вкусная еда без трудасмазываю пирожки яйцом. л воды Посыпаю семенами кунжута, каждый бурекас. ОБЯЗАТЕЛЬНО! Накалываю каждый бурекас, вилкой. То есть треснут по, иначе они при выпечке "откроют рот".
Фото: разогреваю до 180 градусов, вкусная еда без трудадуховку. До лёгкой золотистости, выпекаю бурекасы. Занимает около 30 минут, в моей духовке. Их до коричневой корочки, не нужно зажаривать. Невкусно, будет.
Фото: у меня получается около 100 штук бурекасов, вкусная еда без трудаиз этого количества ингредиентов. Быть в разы меньше, более крупных может. Бурекасы называют "еврейскими семечками", в моей семье. Прекратить поедание практически невозможно, остановиться и добровольно. Овощной икрой, кетчупом или солёным огурцом, да просто без ничего — исчезают со стола с первой космической скоростью, с домашним соусом. Попробуйте приготовить. Это очень просто и очень вкусно. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
