Фото: мл 150) в стеклянную бутылочку из-под сока ёмкостью 250, вкусная еда без трудая переливаю пиво (неполный стакан. В бутылку ещё часть сока куриного попадет при запекании, много пива не нужно наливать. Завязываю ставлю в рукав любую подходящую для духовки ёмкость (у меня стеклянная), устанавливаю в ёмкость бутылку с пивом и усаживаю на неё подготовленную курицу, рукав для запекания с одной стороны. Сырым картофелем или любыми овощами по вкусу, оставшееся пространство в посуде заполняю мелкими луковичками. Полу-готовую или готовую, можно добавить крупу любую.
Фото: без труда, вкусная. Ингредиенты:
курица весом 1,3 -1,5 кг
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. готовой аджики или хмели-сунели, или любой другой приправы на Ваш вкус
1 ч. л. молотой паприки (можно копчёной)
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного молотого перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
~ 150 мл пиваКурицу 6 часов в солёной воде (2, перед приготовлением я всегда замачиваю минимум. л 1 литр воды), крупной соли. Замоченной курицей в холодильник, ставлю кастрюлю. Делаю чтобы максимально обескровить курицу, это для того. Тщательно обсушиваю, обмазываю растительным маслом, а затем натираю специями, после вымачивания достаю.
Фото: из того, что есть в доме, вкусная еда без трудагарнир готовлю каждый раз разный. К ним я добавляю свежие овощи: перец, баклажаны, фасоль стручковую, патиссоны или морковь (что на тот момент найдётся), часто это остатки какой-нибудь гречки или булгура. Накалываю в нескольких местах, и ставлю всё это сооружение в разогретую духовку, завязываю рукав. До красивой румяной корочки, запекаю при 180-200 градусах. 5 часов, в моей духовке это около.
Фото: можно просто завязать (как я) кулинарной нитью, вкусная еда без трудакурице в отверстие у шеи нужно вставьте очищенную луковицу или лимон. Чтобы при запекании жидкость не испарялась через отверстие в, это делается для того. Влияет ли именно пиво на вкус курицы, но она получается просто невероятно нежной, сочной, с хрустящей корочкой, уж не знаю. Что удивляет всех, кто её пробует, особенно вкусной получается грудка. Эта для воскресного обеда или ужина, вкуснейшая курица — беспроигрышный вариант. И будет съедена без остатка, понравится всем без исключения. И едоками, проверено временем. Духовка с минимумом грязной посуды, ну и бонусом — абсолютно чистая. курица весом 1,3 -1,5 кг 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. готовой аджики или хмели-сунели, или любой другой приправы на Ваш вкус