Шаг 2 Добавляю продолжаю взбивать, молоко.
Шаг 3 Постепенно блинную смесь, подсыпаю. Но и не такой густой, как на оладьи, консистенция должна получиться не слишком жидкой. Тонкие - только на воде, на молоке у меня получаются толстые блины.
Шаг 4 Но с ним тесто несколько эластичней, в последнюю очередь добавляю масло - можно и без него. Уходит на смазывание сковороды, в основном же масло.
Шаг 5 Жарю она чугунная, но не слишком толстая, на обычной "бабушкиной" сковороде. Хорошо разогреть, посудину. Чтобы не брызгало, много масла не. В том числе по бокам, смазываю поверхность силиконовой кисточкой. То не прилипнет, если тесто туда затечет. Выпекать, начинаю.
Шаг 6 Тем варится сам), временем в мультиварке готовлю рис (стоять над ним не нужно. Беру его), добавляю универсальную приправу, смешиваю с вареным фаршем (если есть куриное мясо.
Шаг 7 Блинов половина съедается сразу, получается 12 штук. Уходит час с лишним, на готовку у меня. Разновидности плиты и качества посуды, во многом это зависит. Худший вариант, газовая - пожалуй. Поэтому тесто в середине получается толще, чем по краям, в центре сковороды есть углубление. Фото с холмиком по центру, вот почему стопка.
Шаг 8 Добавляю начинку,. Рис идет на нижнюю часть, на отдельную тарелку выкладываю блин. Потому что тесто вышло довольно густое и по-другому не получилось, сворачиваю трубочкой.
Шаг 9 Теперь или блины с мясом и рисом будут разворачиваться, надо обжарить. Выдержать полминуты с одной стороны, затем столько же с другой, на разогретую сковороду класть швом вниз. Начинка кладется в холодном виде, кстати.
Шаг 10 Угощение готово,. Очень сытный перекус, муж берет с собой на работу. Чтобы показать разницу, на следующий день сделала тесто на воде. Только молоко не добавляла, продукты те. Намного тоньше, блинчики вышли.
Шаг 11 Завернуть "конвертиком", их получилось. Сначала подгибается нижний край, потом бока, затем наверх, кладется начинка.
Шаг 12 Обжаривать этот раз решила воспользоваться грилем, тоже нужно -. Что несколько штук осталось на следующий день, блины с мясом и рисом такие сытные.
Приятного аппетита,. Понравилось? подписывайтесь на канал и каждый день получайте новый рецепт простого вкусного блюда, ставьте палец вверх. Еще читайте, больше рецептов.
